Avondlezing door Henk van Doorn georganiseerd door de Chemische Kring Midden Nederland.
Van Korrel tot Bier
Samenvatting
In deze lezing worden verschillende soorten bieren voorgesteld waarna dieper ingegaan wordt op het brouwproces. Tijdens de hieropvolgende proeverij (inbegrepen in het CKMN lidmaatschap) kan de opgedane kennis in de praktijk gebracht worden.
Curriculum vitae:
Henk van Doorn begon zijn loopbaan in 1990 als radiodiagnostisch laborant in het Reinier de Graaf ziekenhuis in Delft. In 2001 trad hij als Stralingshygiënist in dienst bij het toenmalig Interfacultair Reactor Instituut van de T.U. Delft en daar behaalde hij in 2002 het diploma Stralingsdeskundige Niveau 3. Inmiddels is Henk Stralingsbeschermingsdeskundige op het niveau van coördinerend deskundige, nog steeds bij het IRI dat inmiddels de naam TUdelft | Reactor Institute draagt. Als zodanig is hij als gediplomeerd imker ook verantwoordelijk voor de bijenkolonie waarvan de honing gebruikt wordt voor het monitoren van stralingsbelasting van de omgeving.
Daarnaast is hij voorzitter van de Stichting Beheer Het Koepeltje (instituutsbar TUdelft | Reactor Institute), mede oprichter van de “Dome Brewers” (tweevoudig winnaars van het T.U. Delft Fermentation Festival) en gediplomeerd Bierambassadeur, Stibon niveau 1. Ook is hij als vrijwilliger bij het Nationaal Jenever Museum Schiedam gastheer in de proefbar en in de historische Branderij De Gekroonde Brandersketel.
Introducé(e)s zijn van harte welkom.
Graag vooraf bericht als u verwacht te komen.
Stuur daartoe een mail naar chemdorpjwj@hotmail.com
